近期，安徽省市场监督管理局组织抽检餐饮食品、食用农产品、肉制品、乳制品、食品添加剂、薯类和膨化食品等6类食品102批次样品。根据食品安全国家标准、产品明示标准和质量要求检验和判定，其中抽样检验项目合格样品100批次、不合格样品2批次（见附件）。
现将不合格食品具体情况通告如下：
一、安庆市岳西县粥膳坊饮食店销售的腊猪蹄，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。
二、阜阳市颍上县闫老板水产店销售的牛蛙（活），恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。
对上述抽检中发现的不合格产品，属地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。
特此通告。
附件： 1.部分不合格项目的小知识.docx
2.监督抽检产品不合格信息.xls
3.肉制品监督抽检产品合格信息.xls
4.乳制品监督抽检产品合格信息.xls
5.食品添加剂监督抽检产品合格信息.xls
6.薯类和膨化食品监督抽检产品合格信息.xls
安徽省市场监督管理局
2024年3月6日
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食品安全 薯类 肉制品 抽检 乳制品
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